Cet automne, nous sommes allés visiter la pépinière d'Hugues le Cieux à Biganos en Gironde... Celui-ci étant en plein déménagement vers son pays natal, la Normandie.
Hugues le Cieux ré-ouvrira donc au mois de mars son jardin des senteurs entre Caen et Bayeux et compte bien élargir sa gamme...
Ce qui a fait la particularité de cette pépinière c'est culture de plantes aromatiques atypiques et en particulier l'huitre végétale (Mertensia Maritima)... mais elle regorge de bien d'autres d'autres curiosités: plantes au goût de curry, d'ananas ou même de cola...
Mais si Hugues le Cieux s'est tourné vers les plantes gastronomiques, c'est que la région l'y a poussé... car le Gascon semble bien plus passionné par sa cuisine que par son jardin...
"Sur les cuivres, déjà, glisse l'argent de l'aube!
Étouffe en toi le dieu qui chante, Ragueneau!
L'heure du luth viendra,--c'est l'heure du fourneau!"
Edmond Rostand, grand amateur de jardin au demeurant, soulignait déjà ce trait de caractère "gascon" dans Cyrano de Bergerac...
Petite déception donc... qui freine mon envie de reconquête du Sud Ouest... le jardin ne semble pas être une priorité dans la bordelais... j'en prends bien note...
En attendant nous souhaitons une bonne migration à Monsieur le Cieux vers ses terres d'origines... où l'herbe y est incontestablement plus verte, d'ailleurs !
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